Su Gologone

Sono stata qui per la prima volta 26 anni fa. È stato un pranzo in famiglia, in una di quelle indimenticabili estati in cui eravamo tutti insieme in Sardegna e ogni tanto si prendeva la macchina per raggiungere un nuovo agriturismo. Lo ammetto, non ricordo molto, probabilmente non sarò andata oltre la mia solita bistecca impanata, ma quel nome, Su Gologone, da allora non è mai più uscito dalla mia testa. Forse per i commenti entusiastici della mia famiglia, mia…

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